論飲食:樂活長壽好主張

點閱:7

譯自:Counsels on diet and foods:a compilation from the writings of Ellen G. White

其他題名:樂活長壽好主張

作者:懷愛倫作;蔡書紳譯

出版年:2015[民104]

出版社:時兆出版 聯合發行總經銷

出版地:臺北市 [新北市]

集叢名:健康叢書:11

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-6314-52-0 ; 986-6314-52-9


試用到期日 2020-12-31
可借 100

內容簡介
 
《國家地理雜誌》曾報導羅馬林達是世界三個最長壽的地區之一,該地區多為遵循懷愛倫之飲食教導的復臨信徒。《論飲食》是全球復臨醫療院所提倡「新起點」觀念的教科書,是追求健康長壽不能遺漏的一本重要經典。
 
「看哪,我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結有核的果子,全賜給你們做食物。」(創世記1:29)作者在許多生理學家講論飲食與健康關係的百年之前,就已在其著作中清晰地提及飲食與我們的身體及靈性之福利有重大關聯,並經常用口講及筆述來闡明飲食的重要與營養充分之價值。她的信息常發表於單張小冊、書籍、刊物上,對復臨信徒的飲食習慣發揮了強大的影響,而且間接地留給社會大眾一個深刻的印象。百年後,作者所講述的健康飲食觀念,已被科學研究一一證實。
 
本書共分成25章,從飲食應予改良的理由開始說起,接著介紹適宜的飲食、消化器官的生理作用、不當飲食造成的疾病、有益的烹調方式、健康的蔬果、糕餅點心、調味料的使用、脂肪、蛋白質、肉質、飲料,一一教導我們健康原理。鉅細靡遺,是重視養生的現代人,不可乎視的一本書。

  • 前 言(p.1)
  • 出版序(p.8)
  • 第 1 章 飲食應予改良之理由(p.11)
  • 第 3 章 健康改良與第三位天使信息(p.60)
  • 第 5 章 消化器官的生理作用(p.86)
  • 第 6 章 不當飲食乃致疾病之因(p.99)
  • 第 7 章 過度飲食之害(p.110)
  • 第 8 章 約束食慾(p.122)
  • 第 10 章 禁食(p.157)
  • 第 11 章 飲食上的極端(p.164)
  • 第 12 章 妊娠期中的飲食(p.183)
  • 第 13 章 幼童時代的飲食(p.190)
  • 第 14 章 有益健康的烹飪技術(p.213)
  • 第 15 章 健康食品與衛生餐館(p.227)
  • 第 16 章 療養院中的飲食(p.238)
  • 第 17 章 飲食是一種合理的醫療方法(p.256)
  • 第 23 章 肉食(續論蛋白質)(p.315)
  • 附錄1 健康改良運動先驅─懷愛倫夫人之個人經驗(p.411)
  • 附錄2 關於健康改良道理―懷雅各所發表之文告(p.426)