漂亮家居 [第241期]:商空特輯

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作者:漂亮家居編輯部編著

出版年:2021.03

出版社:麥浩斯

出版地:臺北市

最新發刊 : 20210301

雜誌類型 : 月刊



雜誌簡介: 漂亮家居月刊是全台灣第一本居家生活空間學習誌,我們和讀者溝通的是提升居家品味的學習知識,從2001年3月創刊以來,漂亮家居一直擔任國際空間時尚潮流、室內設計師與台灣讀者間的傳播橋樑,漂亮家居已是全台灣中產階級最信任的居家生活媒體。

本期內容簡介
 
商空特輯
甜品冰店創業經營學
 
開店致勝完全制霸
食材 X 顏值 X 行銷 X 創新
 
根據估計,台灣冰品市場每年有超過30億的商機,近期更陸續有許多冰店品牌快速展店,本期商空特輯從甜品冰店的發展與趨勢做深入剖析,並以「冰品食材」與「顏值商品」、「行銷宣傳」、「創新菜單」為分類,探究全台21家最夯名店的經營思維,並挖掘他們如何以創新提升品牌價值。同時採訪了學者、餐飲顧問、食物設計師等,歸納出甜品冰店的開店策略。

雜誌簡介
 
漂亮家居月刊是全台灣第一本居家生活空間學習誌,我們和讀者溝通的是提升居家品味的學習知識,從2001年3月創刊以來,漂亮家居一直擔任國際空間時尚潮流、室內設計師與台灣讀者間的傳播橋樑,漂亮家居已是全台灣中產階級最信任的居家生活媒體。

  • From editor 從線下到線上的創新學習/張麗寶(p.14)
  • Information shopping guide(p.151)